Aufwand: gering Diese Woche hatte ich Lust auf etwas mit Lauch. Fast logisch, dass man auf der Suche nach passenden Rezepten dabei auf...

Ein Schweizer Gericht, das gerne in Vergessenheit gerät, ich nach einem Besuch in unserem Personalrestaurant aber wieder entdeckt habe.

Ich hätte nicht gedacht, dass meine Kinder von Börek mit Spinat so begeistert sein würden. Von wegen Kinder mögen Spinat nicht!

Aufwand: mittel Achtung, dieser Gewürz-Porridge kann süchtig machen! Die einzigartige Kombination aus Gewürzen, Früchten und Nüssen ist...

Lahmacun ist eine türkische Pizza und ein Streetfood-Klassiker, den man schnell und einfach zu Hause zubereiten kann.

In der Türkei werden am Wochenende oft dutzende kleine Schälchen mit süssen, salzigen oder scharfen Leckereien aufgetischt.

Mit diesem Rezept machen wir mal wieder einen Abstecher nach England. Es ist das ideale Herzwärmer-Essen an kühlen Tagen.

Diesen Klassiker der italienischen Küche habe ich wiederentdeckt. Auch mit Fleischersatz schmeckt das Gericht herzerwärmend lecker.

Ein einfaches, aber dennoch leckeres Rezept aus unserem nördlichen Nachbarland - erinnert mich an Ferien bei meiner Grossmutter.

Vor kurzem hatte ich wieder mal Lust auf Pilzpastetli - aber nicht auf die herkömmliche Art, sondern mit viel Gemüse und Salat dazu. Der Her

Dieses Gericht ist inspiriert durch meinen Abstecher nach Holland, das für seine multikulturellen Einflüsse und Färbungen bekannt ist. Es is

Aufwand: mittel Dieser Quinoa-Salat ist eine Eigenkreation, inspiriert durch einen Besuch in Rotterdam. Die Restaurant-Szene dort lässt...

Aufwand: gering Dieser leckere Pudding habe ich vor kurzem online gefunden. Seither ist der Chia-Pudding eine stets willkommene...

Auf der Suche nach neuen Frühstücksideen - man will ja Abwechslung - bin ich auf diesen Klassiker aus der französischen Küche gestossen, den

Die Rosinen und die Pinienkerne geben den gefüllten Paprika eine süsslich-herbe Note. Und der Duft aus dem Ofen! Da es auch optisch etwas he

Diese fettarme Variante des türkischen Klassikers Döner Kebab ist ein toller Spass für die Kids – und ist einfach zuzubereiten. Das Rezept i

Im Sommer gibt es fast nichts erfrischenderes als Tortilla mit Gazpacho. An warmen Sommerabenden passt beides auch hervorragend zu Gemüse od

Dies ist eine Variation der klassischen Rösti mit Herbstsalat mit dem gewissen Kick, der Kindern bestimmt schmeckt. Dazu passt auch Suppe od

Die Kürbiscroissants sind eine vegane Variation der klassischen Schinkencroissants schmecken mindestens genauso lecker. Die Süsskartoffelsup

Diesen Hit aus Schweden kenne ich ehrlich gesagt nur aus Ikea. Trotzdem schmecken die Köttbullar irre gut, ob vegan oder aus Fleisch. Und da